Σε συνέχεια της πρώτης, άκρως επιτυχημένης, Διοργάνωσης του 100% Hotel Show στην Κρήτη, η Έκθεση επιστρέφει τον Φεβρουάριο ακόμη δυναμικότερη, σε ένα προσαρμοσμένο concept που αφ’ ενός εξασφαλίζει τον απαραίτητο χρόνο για σύναψη Νέων Συμφωνιών, ενώ παράλληλα στοχεύει στην παρουσίαση άμεσων λύσεων που καλύπτουν και βασικές pre-opening ανάγκες ενός ξενοδοχείου ενόψει της νέας σεζόν.